O cacau em pó não contém açúcar, diferente do chocolate em pó que contém açúcar e aromatizante.
O Chocolate em Pó Solúvel 32% tem um teor de cacau menor que Chocolate em Pó Solúvel 50%, e mais açúcar em sua composição.
O chocolate em Pó 32% possui 32% de cacau e o restante de açúcar, indicado para preparações onde se deseja um sabor de chocolate mais suave. O chocolate em Pó 50% tem 50% de cacau e restante de açúcar, indicado para preparações onde se deseja um sabor mais marcante e acentuado de chocolate.
achocolatado possui 70% de sacarose ou outros açúcares e apenas 30% de cacau em pó.
achocolatado possui 70% de sacarose ou outros açúcares e apenas 30% de cacau em pó.
Comentários
Postar um comentário