Dicas da Edinha

  Squeezes : desinfetar todos os dias com água sanitária( 1 colher de sopa para 1 litro água ) , inclusive as tampas também . Deixar de molho por 15 minutos . Garrafa de geladeira : Desinfetar 2 vezes por semana , inclusive as tampas.  1 colher de sopa de água sanitária para 1 litro de água , deixar de molho por 15 minutos .

Dessalgue a carne seca ; nesse processo eu troco de água  fervendo várias vezes , não sei como fica colocando de molho, pois nunca fiz assim. (se quiser corte em cubos ou do tamanho que você sempre usa nos seus preparos culinários) , eu compro 1 kg e dessalgo tudo, a quantidade fica a seu critério. Depois escorre e coloque em potes na quantidade que é usual em cada refeição e quando for preparar é só refogar como de costume . Pronto , você terá carne seca  para  várias refeições em vários dias da semana , poupando assim seu tempo ..

Os talos  : congela e usa para fazer caldos ( carne , frango ou legumes )  As folhas  : congela  e usa  em refogados , legumes , sopas  . Elas tem gosto forte , por isso use em pouca quantidade , pois pode sobressair demais o sabor  . Use como complemento salsa  e cebolinha que possuem sabor mais tênue .

 Use os naturais : Louro ,alho , cebola, pimenta  do reino ,alecrim , orégano , manjericão , coentro , salsa, cebolinha .Ricos em vitaminas . Sua saúde vai melhorar .

Coloque calços nas portas para evitar acidentes domésticos com ventos repentinos,  que podem fazer com que sua porta se feche no momento que um animal , uma criança ou um idoso esteja passando  por ela.

Já aconteceu com você quando cozinhou feijão e ficou muito caldo ? Não jogue fora esse caldo , faça um tutu delicioso : INGREDIENTES 2 xícaras caldo de feijão cozido 1 cebola pequena picada em cubinhos 100 g de bacon picado em cubinhos 3 dentes de alho picadinhos, 1 xícara de cheiro verde picado (opcional salsão) 1 gomo de linguiça calabreza cortada em rodelas Farinha de mandioca crua Orégano, sal e pimenta do reino a gosto Óleo de milho ou soja MODO DE PREPARO Fritar a cebola, o alho, o bacon e a lingüiça em uma frigideira grande. Junte o caldo do feijão, os temperos e o cheiro verde e por fim a farinha até dar o ponto desejado, mais cremoso ou mais sequinho. Sirva quente com arroz branco , ovo cozido em rodelas e couve . Fonte : Tudo Gostoso .